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AIT – EPISENS
AIT ingrédients, expert en solutions ingrédients de boulangerie au service de la performance des professionnels industriels, meuniers et artisans.
En juillet 2025, AIT Ingrédients a rejoint le groupe Lallemand. Bien plus qu’une acquisition stratégique, cette intégration s’inscrit dans une continuité naturelle, portée par une vision partagée et des expertises profondément complémentaires.
Côté AIT Ingrédients, plus de 20 ans d’expertise en formulation de solutions ingrédients innovantes et performantes. Côté Lallemand, plus d’un siècle de savoir-faire en fermentation, avec une maîtrise reconnue des micro-organismes à l’échelle mondiale. Ensemble, une même ambition : allier excellence scientifiques, compréhension des applications et proximité marché afin de concevoir des solutions toujours plus performantes, innovantes et adaptées aux besoins spécifiques des professionnels BVP.
AIT Ingrédients au sein de Lallemand Baking développe son savoir-faire sur les marchés européen, africain, sud américain ainsi qu’au Moyen-Orient.
Marque(s)
- AIT INGREDIENTS
- PERFECKT
- GRAND CHEF